Recenze rýžovaru Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW

Obsah balení

V těle rýžovaru Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW najdete mísu a pařníček / síto. Součástí balení je také lžíce a odměrka na rýži. Samozřejmě nechybí návod, který je i v češtině.

Design a kvalita zpracování – 9,5/10

Po testování mnoha rýžovarů i multifunkčních rychlých či pomalých hrnců od různých značek mohu říct, že Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW patří mezi designově nejzajímavější, jaké jsem měla. Pokud chcete mít doma originální spotřebič, je jasnou volbou.

Na první pohled každého zaujme dřevěný spodek. Ve skutečnosti je sice z plastu, aby měl dlouhou životnost a lépe se udržoval v čistotě, ale dekor světlého dřeva má napodobený velmi věrně. Tento prvek se mi při testování opravdu líbil. Také zbytek černého těla je z plastu – strany mají matnou úpravu a hořejšek víka je lesklý.

Topný systém je samozřejmě kovový, stejně jako vložka ve víku a vnitřní stěny. Ty mají velkou tloušťku, která jednak udržuje uvnitř teplotu a zároveň dobře izoluje, aby nebylo tělo spotřebiče během vaření horké.

Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW má tři výrazné funkční prvky, které opět vypadají designově povedeně. Na přední straně se nachází značně velká dioda ve zlatém rámečku. Nahoře najdete otevírací tlačítko a zadní ventil, který je mírně vyvýšený nad plochu víka.

Ve víku je uložené vyjímatelné těsnění. Ve spodní části najdete čtyři nožičky, z nichž dvě mají protiskluzovou úpravu. Velmi praktickým prvkem je také madlo pro snadnější manipulaci.

Hmotnost dosahuje 2,6 kg. Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW tak patří mezi opravdu lehké elektrické hrnce. Také svými rozměry se řadí spíše ke kompaktním a menším modelům. Šířka je 26 cm, hloubka 21,5 cm a na výšku měří tento rýžovar 23,5 cm. To ovšem neznamená, že dovnitř nevejde hned několik porcí. Objem mísy je 2 litry. To je dostatečná velikost pro vaření pro celou rodinu i pro návštěvy.

Napájecí kabel měří 1,2 m a je vyjímatelný. Tuto možnost oceňuji. Pomáhá skladnosti při uložení spotřebiče do skříňky kuchyňské linky a zároveň v případě poruchy lze šňůru vyměnit. Poškození běžným používáním se ale bát nemusíte – kabel je velmi silný.

Co se týká vnitřních nádob, hlavní mísa je z kovu a vnitřní povrch má v keramické úpravě. Najdete v ní risku, která odměřuje jak množství mističek (těch, které obdržíte v balení s rýžovarem), tak také objem v litrech. Cedníček na vaření v páře je pak kompletně nerezový a vybavený držátkem.

Celkové provedení je kvalitní, bytelné a všechny mechanické prvky bez problémů fungují.

Funkce a programy – 9/10

Já sice mluvím o Lauben Multifunction 2000BW jako o rýžovaru a výrobce tento spotřebič také nazývá jako „Rice Cooker", avšak ve skutečnosti toho umí tento hrnec mnohem více. Zařadila bych ho spíše do kategorie multifunkčních hrnců. Má rovnou 12 programů. A ty nejsou vždy jen na jeden druh jídla. V mnohých z nich ale připravíte různé typy pokrmů.

Tento „nejen-rýžovar" zastoupí hned několik různých spotřebičů. Hlavními programy jsou samozřejmě ty rýžové. Z nich máte na výběr mezi bílou rýží, hnědou rýží a rýží „claypot". Program „claypot" je rýže s další příměsí zeleniny nebo kousků masa. Využití je tedy opravdu široké pro celou řadu receptů. Pokud byste nechtěli míchanou verzi s rýží, připravíte si v tomto přístroji i samostatně maso, zeleninu a prakticky jakoukoliv směs s omáčkou díky programu „curry". Ten považuji za zcela univerzální volbu.

Mezi další programy patří příprava polévky nebo i pečení koláče či kaše. Lauben Multifunction 2000BW má speciální program pro luštěniny, při použití síta umožňuje vařit v páře a také dusit. Dokonce poslouží jako jogurtovač a najde uplatnění i pro ohřev jídel.

Mezi pomocnými funkcemi najdete odložené spuštění až na 24 hodin a uchování teploty po konci programu. Tyto režimy nejsou automatické pro každý typ jídla a chytře se přizpůsobují. Například jogurt nelze ohřívat, protože ohřevem se dále vyrábí a kysá. Odložené spuštění nemá k dispozici hnědá rýže, aby se dlouho nelouhovala ve vodě, a také jogurt a koláč – těsto ani mléko rozhodně není dobrý nápad nechat stát při pokojové teplotě delší dobu.

Všechny režimy mají přednastavenou optimální dobu přípravy. Můžete si ji ale i změnit ve vybraném rozmezí. Výjimkou jsou rýže a koláče. Zde vám nenechá Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW do nastavení mluvit a sám si zvolí vhodnou dobu přípravy (30 až 50 minut pro bílou rýži, 90 minut pro hnědou a 45 minut pro pečení těsta). Pokud byste chtěli ovlivnit tuhost rýže, lze přidat více nebo méně vody. Já vyzkoušela obě varianty, ale doporučený poměr 1:1 se ukázal jako doopravdy nejlepší.

Chuťově mi rýže připomínala nejvíce typ, který si koupíte v asijských restauracích. Mokrá, ale zároveň ne příliš slepená a s ideální tuhostí. Především byla zrnka rýže vždy uvařená rovnoměrně bez tvrdých středů a bez rozvařených konců.

Často jsem používala zejména program curry a parní režim. Zelenina v páře si vždy zachovala barvu a výbornou chuť. Oblíbila jsem si také jogurtování. Široké rozpětí volitelného času (4 až 12 hodin) dokáže zakysat mléko podle vašich preferencí. Jogurt je kompletně hustý v celém objemu mísy bez tekutých vodových míst. V neposlední řadě je Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW s dostatečně dlouhou přípravou (60 až 240 minut) výborný na polévky a poctivé vývary.

Po stránce funkčnosti programů nemám ani k jednomu z nich žádnou výtku. Všechny přednastavené režimy fungovaly optimálně a můžete se spolehnout, že připraví jídlo bez chyby, aby nebylo převařené ani nedovařené. Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW dokáže díky dostatečnému výkonu propéct i kousky masa.

Ovládání – 8/10

Pro otevření poklopu slouží přední tlačítko na vrchní straně víka. Stačí ho stlačit a víko se odjistí. Po zamáčknutí zpět do zavřené pozice víko zacvakne. Zadním otvorem na víku při provozu odchází pára. Tento ventil není nijak nastavitelný nebo uzavíratelný a přebytečná voda z něho průběžně uniká během všech programů. Je tedy dobré umístit rýžovar Lauben Multifunction 2000BW pod digestoř.

Provoz signalizuje dioda na přední straně spotřebiče. To je také jediný funkční prvek, který uvidíte i bez zapojení do zásuvky. Displej se rozsvítí až s napájením. Najdete ho na lesklé ploše víka.

Hlavní prvek displeje tvoří hodiny v klasickém formátu hodin a minut. Přes ně logicky sledujete a nastavujete čas přípravy jídel. Po stranách hodin se nachází všech 12 programů (6 po každé straně, umístěné ve dvou řádcích po třech).

Já jsem zpočátku nečetla návod a chvíli mi trvalo, než jsem na přepínání programů přišla. Očekávala jsem, že názvy pokrmů budou dotykové a budou fungovat jako tlačítka. Tak to bohužel není. Jedná se jen o nápisy. Mezi jednotlivými programy přepínáte tlačítkem „menu", které se nachází pod hodinami vpravo. Na jednu stranu jsem si trošku oddychla, protože programy jsou poměrně blízko u sebe a určitě by hrozilo, že omylem máčknete trošku vedle a zvolíte si jiný režim. Zároveň ale je postupné přepínání trošku zdlouhavější než kliknutí na vybraný pokrm. Zvláště když omylem přeskočíte požadovanou volbu – pak musíte listovat možnostmi zase znovu.

Mezi další ovládací tlačítka patří volba udržování teploty („keep warm") a zrušení („cancel"). Písmenka „H" a „M" neoznačují nic jiného než hodiny a minuty. Kliknutím na ně přepínáte čas pro úpravy vlastní délky přípravy. Pokud se budete chtít vrátit k výchozímu nastavení, stačí zmáčknout volbu „preset".

Teď jste si možná všimli, že Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW nemá tlačítko pro spuštění vybraného programu. Místo ručního potvrzení vaší volby se rýžovar sám spustí za zhruba 7 vteřin poté, co přestanete nastavení upravovat. Tato doba je dostatečně dlouhá na to, abyste měli čas na rozmyšlení, ale zároveň zbytečně nezdržuje.

Jak již vyplývá z předchozího odstavce, názvy funkcí jsou anglicky. A názvy jednotlivých režimů / pokrmů taktéž. Je poměrně jednoduché a není na něm co zkazit.

Údržba a čištění – 9/10

Údržba Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW je mimořádně jednoduchá a nezabere vám téměř žádný čas. Ve většině programů (krom páry, kde používáte i pařníček) stačí umýt mísu. Ta má nepřilnavé keramické dno a rýže ani jiné pokrmy se na ni nelepí. Navíc ji můžete vložit do myčky nádobí. Topné těleso ani hrany rýžovaru nepřicházejí do kontaktu s jídlem, takže je není zapotřebí nijak čistit.

Může se stát, že ve ventilu na vypouštění páry se vysráží trošku vody. To ale nepředstavuje problém. Vše vyřeší ubrousek nebo utěrka. Díky tvarování víka voda nekape zpět do rýže (nebo jiného pokrmu) ani ven na kuchyňskou linku. A to ani tehdy, když necháte spotřebič delší dobu stát bez otření.

Pokud by se vám dostalo jídlo pod horní kryt, lze vnitřní kovovou plochu víka vyjmout a sundat z něj těsnění. Při běžném používání však vydrží bez zašpinění.

Zatímco vnitřek má snad nejjednodušší možnou údržbu, o vrchním tělu spotřebiče se to říct nedá. Lesklý povrch vypadá velmi povedeně, ovšem jen do doby prvního použití. Následně na něm začnou být vidět otisky prstů a také se na něj chytá prach. Osobně mi tento detail u spotřebičů nevadí, ale pro někoho, kdo plánuje mít Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW trvale na kuchyňské lince, se může jednat o estetickou nevýhodu. Otření samozřejmě pomůže a zbaví vás nečistot i otisků prstů, ale do toho se nikomu nebude chtít po každém dotyku přístroje.

Za zmínku také stojí, že vnitřní mísa i stěna a dno spotřebiče jsou po použití horké. S tlačítky však lze manipulovat bez problému, stejně jako s vnějšími plastovými stěnami a plastovým držátkem rýžovaru. Ty se nezahřívají natolik, že byste se o ně popálili.