Nejlepší chlebníky 2026. Od tradičních až po moderní

Jak vybrat nejlepší chlebník

Ať už si pečete svoje vlastní pečivo v domácí pekárně nebo ho kupujete v supermarketu, chcete, aby vydrželo co nejdéle čerstvé, voňavé a křupavé. Nic nedokáže pokazit ráno víc než tvrdý plesnivý chleba nebo gumové rohlíky. Abyste si mohli dopřát k snídani křupavý krajíc chleba, čerstvou housku nebo voňavý croissant, nemusíte hned po probuzení běžet do pekárny. Stačí si pořídit kvalitní chlebník.

Chlebník je neocenitelným pomocníkem při skladování pečiva. Chrání pečivo před vlhkostí a před plísněmi. Jak funguje? Je to plně uzavíratelný box vyrobený z materiálů, které nepustí do chlebníku žádnou vlhkost ze vzduchu, což zabraňuje tvorbě plísní. Můžete si říct, že papírový nebo plastový sáček ochrání pečivo stejně dobře, ale není tomu tak. Aby vydržel chleba dlouho čerstvý, museli byste takový sáček pořádně utěsnit, což však vede ke srážení vody a gumovatění pečiva. Na rozdíl od plastikových sáčků však chlebník umožňuje větrání, takže nedochází ke srážení vody ani k postupnému gumovatění pečiva.

A i když název napovídá, že je speciálně určený pro uchování chleba, můžete v něm uskladnit i další druhy pečiva od housek až po sladké koblihy. A to až po dobu 7 dní u chleba a 3 dny u ostatního pečiva.

Boxy na chleba se liší nejenom svými rozměry, ale také materiálem, designem, způsobem zavírání a samozřejmě cenou. Abyste vybrali vhodný chlebník do vaší domácnosti, sepsali jsme pro vás pár tipů, jak takový chlebník vybrat.

Materiál chlebníku

Nejoblíbenějším materiálem pro box na chleba hledejte v přírodním dřevě nebo v odolném a vysoce hygienickém nerezu. Ale na trhu se můžete setkat s opravdu širokou škálou materiálů ovlivňující nejenom vzhled, ale také vlastnosti chlebníku. Elegantně vypadá například plechový nebo keramický chlebník. Univerzálností a nízkou cenou vyniká chlebník z plastu. Jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými materiály?

Dřevěný chlebník

Dřevo je tradičním, kvalitním a trvanlivým materiálem, takže není divu, že zdobí spousty kuchyní. Velkým plusem je dobré těsnění, prodyšnost materiálu a originální vzhled. Často se můžete setkat i s chlebníkem s prkénkem na krájení.

Nerezový chlebník

Nerezový chlebník je velice oblíbeným pomocníkem v moderních kuchyních. Nerez je elegantní, hygienický a velmi dobře těsní. Bohužel jsou na nerezovém chlebníku vidět otisky prstů na povrchu, což může spoustu lidí odradit.

Plastový chlebník

Plastový chlebník je univerzální, lehký a odolný, takže ho můžete využít nejenom v domácnosti, ale také při kempování. Plastové chlebníky se také dobře udržují a jako jediné je můžete mýt v myčce. Prodávají se v klasické bílé nebo barevné variantě.

Plechový chlebník

Plechový chlebník je velice odolný a můžete ho snadno vyčistit pomocí vlhkého hadříku. Bohužel chlebník z takového materiálu neumí sám „dýchat“, takže je potřeba jej nechat důkladně vyvětrat, pokud je prázdný. Plechové chlebníky se často vyskytují i v retro variantě.

Keramický chlebník

Keramický chlebník vypadá elegantně a v kombinaci se sklem nebo dřevem může vypadat i velice luxusně. Stejně jako plechový chlebník bohužel ani ten keramický nepropouští vzduch, takže je potřeba pravidelně box na chleba odvětrávat. Kvůli lepšímu odvětrávání také často uvidíte kombinaci keramického chlebníku s dřevěným prkénkem nebo s bambusovým dnem.

Výrobci chlebníků často sází na kombinaci několika materiálů. Dělají to kvůli lepším vlastnostem chlebníku, ale také kvůli zajímavějšímu designu. Často se tedy můžete setkat s keramickým nebo plechovým chlebníkem v kombinaci s prodyšným dřevem nebo moderním bambusem. Tyto víka lze navíc využít i jako prkénko na krájení.

Velikost boxu na chleba

Nejčastěji se používá délka 39 cm u menších chlebníků nebo 42 cm u větších chlebníků. Velikost chlebníku zvažte velice pečlivě. Bude vás zajímat hlavně počet členů domácnosti, spotřeba chleba a také velikost bochníku, který nejčastěji kupujete. Vždy myslete na to, že v chlebníku nemusíte uskladnit pouze chleba, ale také další pečivo.

Před nákupem boxu na chleba si promyslete i jeho vhodné umístění. Vejde se vám vybraná chlebovka na kuchyňskou linku nebo raději upřednostníte jídelní stůl?

Design

Vzhledem k tomu, že většina domácností má chlebník volně položený na kuchyňské lince, je důležitý i jeho design. Pokud máte moderní kuchyni s nerezovými spotřebiči, těžko si pořídíte barevný retro chlebník. Výrobci myslí na všechny styly kuchyní, takže se můžete při nákupu setkat s moderním nerezovým chlebníkem, elegantním keramickým chlebníkem nebo tradičním chlebníkem ze dřeva. Některé produkty mají speciální protiskluzový design, aby perfektně držely na kuchyňské lince.

Pro milovníky retro kousků jsou k dispozici i plechové chlebníky s několika barevnými motivy.

Způsob uzavírání

Aby bylo pečivo dostatečně chráněno před vlhkostí, je nutné chlebník správně uzavřít. Při výběru boxu na chleba se můžete setkat s odnímatelným víkem u menších boxů nebo u vyklápěcích vík u malých i velkých boxů.

Chlebník s prkénkem má odnímatelné dřevěné nebo bambusové víko, které je velice univerzální. Zajišťuje dobré těsnění chlebníku, ale také poskytuje odolnou hygienickou plochu pro krájení pečiva. Pokud nemáte doma kráječ a krájíte pečivo ručně nožem, bude se vám odnímatelné prkénko hodit.

Na trhu se můžete setkat i s vakuovými chlebníky. Chlebník jednoduše uzavřete víkem a poté stisknete tlačítko pro vytvoření vakua. Vakuum vydrží v boxu do té doby, dokud chlebník znovu neotevřete. Pečivo tak vydrží ještě déle čerstvé. Vakuové chlebníky se napájí pomocí síťového adaptéru, takže je potřeba uložit ho na místě v blízkosti zásuvky.

Údržba

Abyste se vyhnuli plísním a bakteriím, je nutné chlebovku pravidelně větrat a čistit. Jakmile pečivo dojíte, odstraňte z chlebníku veškeré drobky a jednou týdně chlebník důkladně umyjte. Ideální je použití octové vody, která chlebník vyčistí a zároveň odstraní zárodky bakterií.

Tipy na uchování pečiva

Ať už chleba kupujete v obchodě nebo si jej pečete sami pomocí domácí pekárny, určitě s ním nechcete plýtvat. Jak docílit toho, aby vydrželo v chlebníku pečivo co nejdéle čerstvé a lahodné?

• 1)
  Neskladujte teplé pečivo. Jakmile pečivo vytáhnete z pekárny, nechte ho nejdříve vychladnout.
• 2)
  Pravidelně odvětrávejte plechové, plastové i keramické chlebníky.
• 3)
  Neskladujte pečivo v mikrotenovém nebo plastovém sáčku.
• 4)
  Chléb vydrží déle čerstvý, když ho před uložením do boxu na chleba zabalíte do látkové nebo lněné utěrky.